forbot
Все страны
Заказать мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка. в Ренях
Русский
Валюта (UAH)
Заказать мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка. в Ренях
Все разделы

Мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка.

Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1136883:342388
Заказать Мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка.
Описание

Армянский рецепт шашлыка из баранины

Довольно-таки классический вариант шашлыка, проверенный временем. Это один из самых аутентичных рецептов приготовления шашлыка.

Мы рекомендуем использовать мясо молодого, не слишком жирного барашка.

Используем следующие ингредиенты:

Полтора - два килограмма мяса

Несколько репчатых луковиц

Лимон

1-2 столовые ложки уксуса

Приправы: красный и черный молотый перец, соль, базилик

2-3 зубчика чеснока

Овощи: кабачок, помидоры, баклажаны, лук

Зелень по вкусу (петрушка, кинза, зеленый лук)

Приступая к приготовлению, берем мясо барашка и нарезаем кусочками, но не слишком маленькими. Старайтесь, чтобы каждый кусочек был весом в 35-40 грамм. Затем кладем мясо в глиняную посуду, добавляем приправы и специи, перемешиваем все с луком и измельченным чесноком. Поливаем смесь соком лимона, немножко уксуса, и ставим в прохладное место замариноваться на 6-8 часов. Мы рекомендуем оставить мясо мариноваться на ночь - тогда вы точно не прогадаете со временем.

После мариновки нанизываем мясо на шампура и можем приступать к жарке. Овощи чистим от семян, нанизываем на шампура и ставим на угли в одно время с мясом.

Время приготовления, конечно же, не фиксированное, но в среднем это не займет больше полчаса. Опять-таки, надо все время следить за тем, чтобы ничего не подгорало. Мясо периодически надо сбрызгивать водой и соком из маринада.

Приготовленный шашлык выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. Можно использовать различные соусы (например, ткемали), если вам нравится пикантный вкус. Так же подумайте над вином. Мы советуем плотненькое, полнотелое, насыщенное красное вино. Как говорится, вместе вкусней! Приятного аппетита!

Фотографии
  • Мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка.
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка.
Заказать
Мясо баранина по доступным ценам, наборы для шашлыка.
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Выращивание баранов"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0